La historia, costumbres y tradiciones de este destino te dejarán fascinado.
Una ciudad que abraza
el misterio de un pasado prehispánico y colonial “Izamal”, este fascinante
pueblo mágico se encuentra a una hora de Mérida, Yucatán. Admira esta magnífica
población colonial, que se alza sobre las ruinas de una antigua ciudad maya. Te
llamará la atención el apreciar que las
casas y edificios que decoran el centro, están pintados de blanco y amarillo:
los colores del Vaticano, este rasgo se puede contemplar desde que el Papa Juan
Pablo II, ofreció una misa en el extraordinario atrio del templo de la Purísima
Concepción y el ex convento de San Antonio de Padua, considerado el más grande
de América Latina, donde se forma un impresionante conjunto erguido sobre una
plataforma prehispánica que era parte del cerro llamado
"Pap-hol-chac". Disfruta de un paseo tranquilo en las hermosas calles
de este poblado, que se adornan de adoquín y piedra. Mientras recorres este
destino, te sorprenderá contemplar los fantásticos atractivos como la zona
arqueológica; sus tradiciones como el culto que le rinden a San Antonio de
Padua, la celebración de la Virgen de Izamal, la Virgen de la Purísima
Concepción. La extensa variedad de la gastronomía que comparte esta región es
un verdadero agasajo para tu paladar, prueba el frijol con puerco, chaya con
huevo, puchero de gallina, queso relleno, salbutes, panuchos, pipián de venado,
papadzules, longaniza, cochinita pibil, joroches, mucbil pollos, pimes y
tamales o prueba los deliciosos dulces de yuca con miel, calabaza melada,
camote con coco, cocoyol en almíbar, mazapán de pepita de calabaza, melcocha,
arepas, tejocotes en almíbar o dulce de ciricote.
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Sabias que gran parte de la Gastronomia de Izamal es de Yuca tan? de hecho se podría decir que izamal es uno de lasciudades que aun guarda ese encanto único de su gastronomía típica y no se ha visto corrompida como otros estados y regiones de México
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