Mineral del Monte en Hidalgo.

El hermoso y mágico pueblo de Mineral del Monte se encuentra localizado en el estado de Hidalgo, si lo tuyo es “pueblear” y conocer lugares llenos de magia y misticismo por su historia y leyendas, entonces esta es una opción perfecta para ti.

El pueblo ofrece colores de otros tiempos: edificios del siglo XVIII, viejas minas, portales y fuentes, techos de lámina roja y estanterías donde brilla la plata. Allí, colman los sentidos los aromas del pan de pulque y de nata, los cocoles, los tamales dulces y, por supuesto, los pastes.

Fiel a su larga tradición minera, Mineral del Monte ofrece al visitante artesanías elaboradas en plata. Bellas piezas de joyería que se exhiben en las tiendas. Con la técnica del repujado, también se elaboran ornamentos en madera y palma.

Algunos de los atractivos y puntos de valor histórico en el lugar son la Parroquia de Nuestra Señora de la Asunción, la Capilla de la Santa Cruz, el Museo de Sitio de Acosta, el Panteón Inglés, entre otros muchos más que puedes visitar mientras estás ahí tales como Prismas Basálticos y al Parque Nacional El Chico.

En su gastronomía podemos encontrar su famoso paste, esto es una especie de empanada elaborada con harina, manteca y sal; su relleno puede ser dulce o salado, según el gusto, se come caliente acompañado de un rico chocolate caliente; además también se pueden encontrar otras delicias de la cocina hidalguense como el coco, o los tamales de dulce.

Cómo Llegar a Mineral del Monte:

Desde la Ciudad de México, es una distancia de 120 kilómetros, que se recorren en aproximadamente dos horas dependiendo el tipo de transporte, si utilizas bus comercial el tiempo es un poquito más pero no demoras mucho. Si vienes en automóvil debes salir a la carretera por insurgentes hasta la salida a Pachuca, por la carretera Federal 85 México -Pachuca. Al llegar a Pachuca, debes seguir el Boulevard Felipe Ángeles y en la Glorieta 24 horas tomar ala derecha para salir sobre el siguiente Boulevard Luis Donaldo Colosio, seguir hasta el entronque con el libramiento Federal a Tampico que es la carretera Federal 105, a 500 metros más o menos de distancia se encuentra la salida a la carretera del corredor de la Montaña de ahí solo son 15 minutos a Mineral del Monte.

También se puede hacer en líneas de buses, desde el Distrito Federal, debes ir a la Central de Autobuses del Norte, ahí salen en diversos horarios y líneas de auto transportes para la ciudad de Pachuca, ya en Pachuca salen transportes colectivos y buses para Mineral del Monte.

Fotografías de: Roryfinneren

Centro Histórico de Zacatecas.

El Centro Histórico de la Capital Zacatecana fue declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO debido a la belleza de sus edificios Coloniales. La Ciudad es una visita obligada para todos los amantes de la arquitectura, el arte y la historia.

Elaborada en cantera rosa y quizá el edificio más impresionante del Centro Histórico sea la Majestuosa Catedral, cuya fachada es una muestra ejemplar del arte barroco. Entre las calles a desnivel, los callejones y las plazas de intrincada traza, también destacan tales como: El teatro Fernando Calderón, ex Convento de San Francisco, La Alhóndiga, la Casa de la Moneda, el Palacio de Justicia, El Ex Templo de San Agustín y el acueducto El Cubo, cuyos elevados arcos de ladrillo rosados se han convertido es uno de los emblemas de la Ciudad.

Para empezar a recorrer zacatecas te recomendamos el teleférico, con una vista panorámica a 85 metros de altura o también por medio de las famosas “callejoneadas zacatecanas” que consisten en que la gente recorre la ciudad bailando al ritmo de la tambora y bebiendo mezcal!  Muy buena opción, no es así?

Algunas minas han sido adaptadas para ofrecer visitas guiadas; una de ellas es el Edén, que se extiende por debajo de la ciudad y en la cual se pueden apreciar bellas formaciones rocosas, minerales de colores y la maquinaria antaño usada por los mineros. El tour por este sitio también te permitirá admirar increíbles vistas aéreas desde el teleférico, que conecta la ciudad con el Cerro de la Bufa.

Hablando de gastronomía, gran parte de la gran oferta culinaria de Zacatecas se encuentra en los platillos a base de carne de puerco y de res y sus derivados Así también, el queso y sus variados sabores, constituye otra rica vertiente culinaria regional. Otro muy tradicional es el asado de bodas.

Zacatecas te ofrece la experiencia de vivir una época pasada, perpetuada en un eterno presente en donde el tiempo se ha quedado contenido en la magia de sus edificios y en sus serpenteadas callejuelas. Vive #LaExperienciadeTúVida!  No esperes más…

Fotografías de: zacatecastravel.com

¿Te gusta la cocina?

"Secretos de Parangua" por @SMichoacano la mejor cocina de #Michoacán, tienes que verlo

Gastronomía Michoacana.

Desde el 2010, cuando la UNESCO otorgó a la Cocina Tradicional de México el reconocimiento como Patrimonio Cultural de la Humanidad, las mujeres michoacanas se dieron a conocer porque fueron sus testimonios, sus tradiciones y su vigencia, quienes dieron al expediente todos los elementos que el organismo internacional requirió para inscribir la propuesta en la lista del patrimonio mundial.

Michoacán con el objetivo de divulgar, preservar y transmitir a las nuevas generaciones los saberes ancestrales, y la gran variedad de la cocina michoacana, considerada en la actualidad como una de las más ricas a nivel mundial ha llevado a cabo durante varios años los encuentros de “Cocineras Tradicionales”. Los principales ingredientes característicos de la comida michoacana son: Chile, maíz y el frijol, logrando fusionarse  para obtener resultados como el pozole batido o los tamales de harina y piloncillo.

El estado de Michoacán cuenta con una gastronomía muy amplia y exquisita, aquí te mencionamos algunas de las más reconocidas:

Sopa Tarasca: Es una sopa de frijol molido, acompañada de totopos, crema y queso.

Pulque: El pulque es la bebida alcohólica mexicana más tradicional del centro del país. Se fabrica a partir de la fermentación del jugo o aguamiel del agave o maguey, especialmente el maguey pulquero (Agave salmiana). Su consumo prevalece en las zonas rurales y en menor medida en las ciudades del centro del país.
Se considera Patrimonio Cultural del municipio de Tarímbaro, es elaborado desde la época prehispánica y se consumía solamente en rituales religiosos.

Mezcal: El mezcal es una bebida alcohólica elaborada a partir de la destilación del zumo fermentado de varias especies de agave. Existen diferentes tipos de agave, y cada uno produce una versión diferente de mezcal.
En el Estado de Michoacán se pueden degustar distintos tipos de mezcal, desde los tradicionales como el reposado, añejo, y de frutas silvestres de Madero. La producción del mezcal ha fortalecido el desarrollo económico de los municipios michoacanos.
Hoy en día el mezcal michoacano es una bebida que gusta a personas de todas las edades, además su elaboración artesanal lo hace único en el país.

Gazpachos: Consiste en fruta finamente picada (típicamente jícama, mango, pepino y piña) a la cual se le agrega cebolla, vinagre, queso, chile en polvo, salsa picante, jugo de limón y jugo de naranja.

Enchiladas Placeras: Este platillo consiste en tortillas de maíz bañadas en un adobo de chile guajillo y fritas en aceite o manteca. Una vez fritas las tortillas, cuando aún están suaves, se rellenan con queso y cebolla picada y se sirven con lechuga fresca, una ensalada de zanahoria y papa, y una pieza de pollo frito.

Corundas: Las corundas, también llamadas tamales de ceniza, son una variedad de tamales en los cuales la masa de maíz se mezcla uniformemente con el ingrediente principal (generalmente queso y verduras) y tequesquite; también se diferencian en que se le da una forma triangular, así como una talla menor que la usual en los tamales.
Las corundas se envuelven con la hoja de la planta del maíz, a diferencia del tamal que se envuelve con la hoja de la mazorca.
Las corundas pueden consumirse solas o como parte de un guiso más elaborado, por ejemplo, la sopa de corundas o el churipo, y como acompañamiento. Para comerse solas, comúnmente se acompañan de crema ácida, salsa roja colada y queso fresco.

Ates: Los ates son elaborados de manera tradicional a base de frutas naturales, como el membrillo o el tejocote, a las cuales se agrega suficiente azúcar. El resultado es un suave dulce con un intenso sabor frutal.
El ate es un dulce regional mexicano. El más famoso es el ate moreliano. Hay ate de guayaba, de membrillo y de otros frutos, así como las famosas y riquísimas morelianas. No necesariamente es postre, pues se puede comer a cualquier hora, aunque de un tiempo acá se acostumbra comerlo con queso tipo manchego.

Como veras, la comida michoacana es muy variada y exquisita, así que cuando visites este maravilloso estado no puedes dejar de probar cada uno de estos deliciosos platillos!  #LaExperienciaDeTúVida…

Fotografías de la Secretaria de Turismo Michoacán.

Museo Nacional de Antropología en la Ciudad de México.

El Museo cuenta con treinta mil metros cuadrados de salas de exposición, tanto permanentes como temporales. Se exhibe la diversidad y multiculturalidad  del México Prehispánico y actual.

Comprende un área de 93,371 m² repartida en áreas cubiertas (salas de exhibición, auditorios, biblioteca, etcétera) y descubiertas (patios, jardines y estacionamiento). Exhibe la mayor colección de objetos prehispánicos de las diferentes civilizaciones que habitaron el territorio nacional. Está organizado por zonas geográficas y grupos culturales. Cuenta con una sala de exposiciones temporales y el Auditorio Jaime Torres Bodet.
Fue construido por el Arquitecto Pedro Ramírez Vázquez, con la colaboración de ingenieros, arquitectos y asesores científicos. Fue inaugurado el 17 de septiembre de 1964 por el entonces presidente Adolfo López Mateos.

Horario: Martes a domingo de 09:00 a 19:00 horas.

Costo: $51. Exentos de pago menores de 13 años, estudiantes y profesores con credencial vigente, mayores de 60 años, jubilados, pensionados y discapacitados, pasantes e investigadores que cuenten con permiso del INAH. Domingo entrada libre. $35.00 Uso de cámara de video.

Servicios extras: Visitas guiadas (previa cita), grupos escolares, cursos, audio guías, talleres, elevador, salva escaleras, guardarropa, tienda, restaurante, biblioteca, turismo cultural, estacionamiento, teléfonos y sanitarios.

Ubicación y Contacto: Zona Chapultepec-Polanco

Dirección: Avenida Paseo de la Reforma y Calzada Gandhi s/n Colonia Chapultepec Polanco, Delegación Miguel Hidalgo.

Para más consulta te dejamos la siguiente liga: http://www.mna.inah.gob.mx/index.html