Vive un recorrido emocionante en el Río Filobobos.

Descubre esta maravilla natural en Tlapacoyan, Veracruz y disfruta de una verdadera aventura.

Vive una aventura llena de emoción, en un impresionante destino natural “Río Filobobos” de aproximadamente 25 km, escenario ideal para los amantes del rafting, que tendrán la oportunidad de disfrutar del encanto de la naturaleza. Si te gusta la diversión, definitivamente debes viajar a esta extraordinaria maravilla, que se localiza en Tlapacoyan, Veracruz. Encuentra el campamento en Tlapacoyan, donde podrás alojarte en confortables y hermosas cabañas, para después emprender la aventura. Tu paseo por este sitio, incluye un recorrido a través el río, para admirar el Encanto, Las Pirámides y Alto filo, los tres segmentos que son reconocidos oficialmente por los expertos, de tal manera que el itinerario para conocer a fondo esta riqueza natural, sería de la siguiente manera: primero recorrerás la impresionante Cascada El Encanto, a través de una caminata, observarás la cascada y posteriormente los rápidos. Sorpréndete con la espectacular zona arqueológica en las Pirámides y visita la parte más alta del río Bobos: Alto Filo, donde el río corre entre dos paredes de piedra, reflejados en majestuosos diseños caprichosos. Al terminar el recorrido, encontrarás una magnífica caverna. Durante esta fascinante travesía aprovecha para admirar una impresionante selva húmeda tropical, junto con una variedad de aves locales y además migratorias. La gastronomía que se prepara en este destino es una delicia. Como dato: en cualquier época del año es navegable el río, pero de septiembre a noviembre el nivel sube, por lo que los rápidos tienen una mayor intensidad.

Gastronomía en Monterrey

El platillo más representativo de Monterrey es, sin lugar a dudas, el cabrito asado. Sin embargo, la gran variedad de influencias culturales que ha tenido la región se aprecia también en lo variado de su gastronomía.
Las aportaciones de judíos, españoles y culturas prehispánicas se pueden encontrar aún hoy en día en la cocina regiomontana, ejemplo de ello son la carne seca conocida como machacado de res, las agujas a las brasas, la carne zaraza y la arrachera, corte originario de Monterrey. Todo esto, generalmente se acompaña con tortillas y salsa. Pero sin duda alguna el platillo que mejor representa a esta ciudad no solo a nivel nacional sino también internacional es el famoso cabrito. Este exquisito platillo se prepara atravesando una cabra muy joven, incluso antes de que coma hierba, asándola a las brasas de leña y carbón y bañándola de vez en cuando con jugo de limón mezclado con cebolla, pimiento, ajo y azúcar. También se puede bañar en vino o cerveza dependiendo del gusto de los comensales. Sin duda alguna un rico asado que se puede acompañar con una cerveza bien helada. Para los amantes del dulce, Monterrey ofrece una extensa variedad de postres, como las semitas, las glorias, los encanelados, las revolcadas, la natilla, las marquetas, las bolitas de leche de cabra, la calabaza en tacha, las conservas de naranja y las capirotadas (pan con queso, cacahuate, pasas y piloncillo). Para saborear deliciosas especialidades regionales en Monterrey puedes ir a restaurantes como El Rey del Cabrito, la Fonda San Francisco, El Gran San Carlos, El Cabrito Regional, El Norteño o Los Cabritos, entre otros. 

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